Проект «Коси, коса, пока роса (из практики использования косы на Смоленщине)»

19.08.2020 МБОУ «Средняя школа №1», г. Рудня Смоленской области. Педагог дополнительного образования  Седнёв Виктор Николаевич Автор: Лосев Никита, 15 лет Проект “Коси, коса, пока роса” – Скачать материал Введение Тема  исследовательской работы: «Коси, коса, пока роса…» (из практики использования кос  на Смоленщине) Актуальность.  Сейчас редко можно встретить деревенское стадо. Заливные луга возле рек  по пояс зарастают никому  ненужной травой. А весной прижавшаяся к земле сухая трава зачастую становится причиной бедствия, если кто-то по глупости или осознанно подожжёт её. Тогда всё чаще слышны воспоминания о том, что раньше не оставалось ни одного клочка нескошенной травы благодаря простой крестьянской косе, которую всё реже встречаешь  даже в деревне: её вытесняют   триммер и газонокосилка. Поэтому самое время вспомнить историю ручной косы, без которой немыслима была жизнь в деревне, которая была намного значимей, чем принято думать. Цель: узнать историю ручной косы Задачи:

1. изучить историю ручной косы на Смоленщине, опираясь на литературные источники и Интернет-ресурсы;
2. познакомиться с видами современных ручных кос;
3. узнать устройство ручной косы;
4. понаблюдать за тем, как используют ручные косы;
5. найти материал о нетрадиционном использовании ручной косы;

Гипотеза: возможно, напрасно многие  отказались от ручной косы. Предмет исследования:  ручная коса.  Методы исследования: Поиск  и сбор материалов по теме в литературе и в ресурсах Интернет; беседы с жителями Руднянского района; интервью. Основная  часть

1. Из истории ручной косы

В Большой российской энциклопедии находим следующее определение косы: «Коса – ручное орудие, служащее для уборки урожая в основном травяных растений, а иногда и хлебов срезанием. Основные части: клинок (длинное, сужающееся к концу слегка вогнутое лезвие) и стоящая под углом, близком к прямому, рукоять (косовище). Древнейшие косы известны у римлян и кельтов. Распространяются среди ряда древних культур Европы в I тысячелетии н.э. и становятся одним из ведущих орудий в Средневековье; на севере территории России к древнейшим относятся находки косы из Старой Ладоги» Когда же появились косы? В Европе появление кос с длинным косовищем археологи датируют III-IV веком. Орудие, очень напоминающее современную косу, можно увидеть на миниатюре, изображающей месяц июль в сельскохозяйственном календаре монаха Вандельберта Прюмского (813-870 годы) (Приложение 4). Существует мнение, что косы-стойки появились в России только в 1721 году по распоряжению Петра I. 11 (22) мая 1721 года Пётр I издал указ «Об отправлении в разные хлебородные места крестьян для обучения местных обывателей снимать хлеб с поля косами». Преимущества косы описывались в указе следующим образом: «Понеже в здешних краях в Курляндии, в Лифляндии и в Пруссах у мужиков обычай есть, что вместо серпов хлеб снимают малыми косами с граблями, что перед нашими серпами гораздо споро и выгоднее, что средний работник за десять человек сработает». Однако на рисунке из книги «Описание путешествия Голштинского посольства в Московию и Персию» Адама Олеария, известного немецкого географа и историка, участвовавшего в качестве переводчика и советника Фридриха III в путешествии к русскому царю Михаилу Фёдоровичу и персидскому шаху Сефи I в 1633-1639 годах (за 100 лет до  указа Петра I), видны изображения селян, работающих инструментом, весьма похожим именно на косу-стойку (Приложение 5). Также в одной из расходных книг 1567 года есть такая запись: «Купил косу-литовку, дал 8 денег» (цитата из словаря русского языка IX-XVII веков). То есть ещё раньше, чем Олеарий увидел и зарисовал быт русских крестьян, и тем более раньше, чем Пётр I указал применять косы вместо серпов, косу-стойку можно было свободно купить На Смоленщине коса появилась скорее всего в XI веке. Об этом говорят следующие факты. В Смоленской области во время раскопок 1955-1956 годов городища Церковища, расположенного недалеко от посёлка Знаменка Талашкинского сельсовета Смоленского района были найдены вещи, относящиеся к XI-XII векам, среди которых были косы-горбуши В 1959 году Смоленский областной краеведческий музей проводил раскопки городища эпохи раннего железного века у деревни Новые Батеки в Смоленском районе, в 12 километрах западнее Смоленска. Во время раскопок был обнаружен денежный клад и комплекс вещей, не имеющих прямого отношения  к истории этого древнего поселения, но представляющих несомненный интерес, как вещественные памятники исторического прошлого Смоленской земли XIV – XV веков. Кроме сосуда, в котором помещался клад, здесь же найдены два комплекта вещей, несомненно, относящихся к тому же времени. В первый комплект входили железные орудия труда, среди которых были две косы-горбуши

2. Ручная коса.

 2.1.Назначение ручной косы Сегодня уже далеко не каждый знает о таком сельскохозяйственном инструменте, как ручная коса, тем более о том, что она имеет разные виды, отличающиеся между собой размерами и формой рабочей части, которые созданы для эксплуатации в конкретных условиях. При этом ручная  коса не утратила своей актуальности в первую очередь из-за дешевизны, простоты использования и довольной высокой эффективности, а в некоторых случаях она просто незаменима. Ручную косу используют для заготовки сена и кормов для животных, скашивания высокой или жесткой травы, подравнивания газона и растений на участке  и даже уборки злаков. Один из плюсов изделия – польза для здоровья во время работы. Во время скашивания травы практически все мышцы получают необходимую нагрузку для повышения тонуса, улучшения кровообращения, ускорения обменных процессов в организме. Приятный запах природы и свежескошенной травы полезен человеку 2.2.Устройство  ручной косы Этот инструмент имеет простое устройство, несколько различающееся в разных конфигурациях. Ручная коса состоит из следующих элементов: Полотно – представляет собой загнутое длинное одностороннее лезвие, обратная (неострая) часть которого называется обухом. Место, где лезвие сходится с обухом, называется носиком. (Приложение 1) Для крепления с косовищем в противоположной от носика части находятся пятка и обушок. Полотна кос могут отличаться между собой длиной, которая напрямую влияет на область захвата, а также формой. Косовище – черенок, на который посажено полотно, также известно, как косьё . Может иметь как прямую, так и изогнутую форму. Относительно косовища полотно имеет наклон, что позволяет в процессе работы сохранять горизонтальную относительно земли ориентацию лезвия. Рукоятка – устанавливается перпендикулярно на косовище, обеспечивает удобное удержание инструмента в процессе работы (обычно на уровне пупка). Вариант, огибающий черенок, называется лучком. Клин  применяется для крепления полотна к косовищу. Косное кольцо – еще один элемент крепления полотна к косовищу. Вместе с клином неподвижно соединяет косовище и полотно между собой В процессе работы косарь выполняет размашистые движения инструментом, которые раскладываются на такие составляющие, как «замах» и «рабочая фаза». Во время второго действия косой одновременно отделяют носиком некоторое количество стеблей растений от основной массы и скашивают их. 2.3. Материалы для изготовления косы Рабочую часть косы  в настоящее время делают из инструментальной стали марок У8 и У7, материалом для косовища служит прочная упругая древесина  ели, иногда сосны и березы, покрытая восковым раствором. Также косовища бывают металлическими, производят их из легких металлов типа алюминия и других подобных сплавов. Клин вырезают из древесины сухих пород. Рукоятки также изготавливают в основном из дерева, иногда из пластика. 2.4. Размеры и вес косы Длина классической косы составляет 1,7 – 2,2 м, однако, у некоторых видов этого инструмента рукоять может быть короче – от 1,4 м. Ширина косы – это длина ее лезвия, может варьироваться в широких пределах. Так, например, у «Серпана» она не может превышать 350 мм, а у «Литовки» 0,5 – 1 метровое  лезвие. Для «литовки» введены размеры от N5 до N10, где цифровое обозначение соответствует длине полотна, выраженное в дециметрах. На данный момент для всех видов кос можно применить расширенную размерную классификацию в пределах N4,5 – N10,5. Ширина полотна обычно составляет 40 – 43 мм, а вес 255 – 750 г. Точка радиуса изгиба косы находится приблизительно в 110 см, от лезвия, обычно соответствует расположению ручки 2.5. Виды рукояток для косы Вспомогательная рукоять косы бывает двух типов: неподвижная – надежная и устойчивая, вставляется в тело косовища»; регулируемая, удобна тем, что позволяет использовать инструмент несколькими людьми разного роста. Рукоять  (лучок) чаще всего делают из черемухи или ивы. Диаметр составляет 25 – 30 мм, а длина 350 – 400 мм. Жердь огибается вокруг косовища и стягивается шпагатом. Я задумался о том, почему такое второе название у рукояти?  Скорее всего из-за того, что по своей форме она напоминает лук с натянутой тетивой. Из бесед с жителями  г. Рудня и Руднянского района я узнал, что  в  Гагаринском районе  рукоять называли пальцем В Руднянском районе – мыльницей.   Меня заинтересовало слово «мыльница». Как объяснить такое название? Изготавливают мыльницу из мягких пород деревьев (из черёмухи или ивы), она быстрее всего изнашивается, так как становится в процессе работы гладкой, как кусок мыла. Хозяин косы часто её вынужден менять, а это требует определённых знаний и умений.  3.Виды ручных кос  Для того чтобы выбрать косу для огорода и сада, нужно знать о  видах кос, об  устройстве и особенностях каждого из них.                        3.1. Коса «Литовка» (коса-стойка) Коса «Литовка» получила самое широкое распространение. Хорошо точится, и долго держит эту заточку благодаря использованию в производстве инструментальной стали. Основные отличия: длина черенка до 2,2 м и наличие лучка, более прямая форма; лезвие, которое имеет ярко выраженное закругление ближе к концу. В процессе работы обеспечивает косарю сохранение прямой спины (Приложение 2), (Приложение 7) 3.2.Коса «Горбуша» Она же «Волынка» – по форме напоминает большой серп, имеет изогнутый черенок меньшей длины, используется в местах с большим количеством неровностей, либо с осложненным доступом, например, при скашивании травы   вокруг деревьев, пней. В процессе работы косарю приходится нагибаться. 3.3.Кустарниковая коса Более массивный инструмент, с лезвием длиной 400 мм, заточенным особым образом. Предназначена для скашивания толстой сухой травы, репейников, бурьяна и небольших кустарников. 3.4. Коса «Серпан», или мини-коса Она же «Серпанка» – отличается небольшими размерами, используется для скашивания сухой травы, растений с довольно толстым стеблем, зарослей, кустов. Длина косовища обычно составляет около 500 мм, но могут быть и другие размеры. Сюда же можно включить складной китайский серп, который по всем признакам больше соответствует мини-косе, нежели серпу с его характерным изгибом полотна. (Приложение 7) 3.5. Коса-секач Инструмент наподобие предыдущего варианта, но длина косовища здесь 120см, размер лезвия до 40см. Работа этой косой не требует особых навыков, скашивание производится секущими движениями поперек растений чуть выше земли. Предназначена для скашивания жесткой травы и мелких кустарников. 3.6. Коса складная (трансформер) Коса складная (трансформер) – модификации инструмента, где косовище может быть как металлическим, так и деревянным, основной особенностью является то, что полотно косы, а в некоторых моделях и косовище являются разборными. Складная коса легко разбирается и собирается, что удобно для её транспортировки и хранения. Ручная коса – незаменимый сельскохозяйственный инструмент. Выбор косы  в первую очередь зависит от вида растений, которые нужно убрать. Для обычной травы лучше всего подходит  литовка, для гористой и неровной местности — горбуша, для твердых видов растений —  коса «Серпан». Чтобы выбрать качественную ручную косу, нужно обратить внимание на следующее: отсутствие повреждений любого из элементов (полотна, кольца); косовище, нож должны быть гибкими; крепление должно быть крепким; нож при ударе должен издавать характерный глубокий звук. Для хранения инструмента выбирают сухое помещение, желательно без попадания прямых солнечных лучей. Также важно, чтобы коса была недоступна детям. В магазинах Смоленской области широкий ассортимент кос – от мини-кос складных стоимостью от 68 рублей до кос складных (трансформеров) за 1200  рублей и кос  с деревянным косовищем за 1300 рублей

4. Коси, коса, пока роса.

 «Коси, коса, пока роса; роса долой — коса домой». Эта народная пословица утверждает, что лучше косить сырую траву. Существование пословицы определяется  тем, что, как известно, покос ручной косой обычно производят с утра, и продолжается этот процесс до схода росы. Обусловлено это тем, что роса увеличивает массу стебля растений, оказывает лезвию инструмента значительное инерционное сопротивление, поэтому  он меньше гнется при ударе косой, и коса его сразу срезает. Результатом становится скачкообразное повышение эффективности работы косой. Сырая трава гораздо легче скашивается. Для сравнения, сухая трава даже при хорошо наточенном лезвии, не оказывая этого самого повышенного сопротивления, просто приминается. Дополнительно влага охлаждает режущую кромку инструмента, что способствует продолжительному сохранению режущей способности. Кроме прочего, роса фактически смазывает плотно инструмента, снижая силу трения в процессе работы, уменьшая прикладываемую косарем силу.

5. Нетрадиционное использование кос

5.1. Коса – грозное оружие Коса – не только необходимый инструмент в крестьянском хозяйстве, но и грозное оружие. Случалось, что  на защиту жилья, семьи, родины крестьянин вставал с косой. Во время Отечественной войны 1812 года  в  тылу французов  на территории Смоленской губернии  на борьбу с врагом поднялись русские крестьяне. Они увидели, что французы несут им не освобождение от крепостного гнѐта, а лишь разорение и смерть.  Сколько неприятеля полегло от кос и рогатин, не счесть, еще больше попало в плен Тогда и прославилась старостиха Василиса Кожина. В  Энциклопедии «Смоленская область. Том 1. Персоналии» находим о ней следующую информацию: « Кожина Василиса (старостиха Василиса), крестьянка Сычёвского уезда Смоленской губернии», легендарная  партизанка 1812 года. Она собрала команду из подростков и деревенских женщин, вооружённых косами и вилами. Партизаны вели борьбу с мародёрами, заманивали их в засаду, а потом окружали и брали в плен, а тех, кто сопротивлялся, уничтожали. Пленных французов они сопровождали в Сычёвку. Кожина однажды убила косой пленного французского офицера, пытавшегося протестовать против её распоряжений» Этот исторический факт использовал в своей повести «На старой смоленской дороге»  наш земляк, писатель Н.И. Рыленков: «Староста с мужиками находился в отлучке, а неприятелей нужно было немедля отправить в Сычёвку. Василиса тотчас собрала баб да девок, пленных для порядку построила на дороге и вдруг заметила, что у одного не связаны руки. Она приказала подать ей вожжи и хотела скрутить  француза. Самолюбивый француз был не то сержант, не то вовсе офицер, вздумал сопротивляться. Он сбил с её головы шлык и бросился бежать. Но уйти ему не удалось. Бабы и девки в два счёта поймали его и привели к Василисе. Рассерженная старостиха, с которой муж никогда не сбивал шлыка, не утерпела. Схватила висевшую на заборе косу и одним взмахом,  как колючую верхушку репейника на огороде, снесла обидчику голову» 5.2. Коса – музыкальный инструмент Казалось бы, коса – это один из самых необходимых и популярных инструментов в хозяйстве. Тогда что же её роднит с музыкальными инструментами? Если вы хотите это узнать, приглашаем вас на концерт ансамбля народной песни «Березняночка» в Дом культуры деревни Березино Руднянского района. Участники «Березняночки» радуют зрителей не только звонким и задорным исполнением песен, но и искусством игры на любимых музыкальных инструментах и на предметах быта  и орудиях труда – чугунках, дровах,  стиральных досках, драчке, пиле и косе. (Приложение 6) По мнению художественного руководителя «Березняночки» Горбатенкова Евгения Леонидовича, коса звучит звонко, ярко, колоритно. Для  получения звуков  её подвешивают на ремешке и бьют по лезвию деревянной палочкой. (Приложение 9) 5.3. Коса в быту Использовали косу и в быту. По воспоминаниям Довыденкова Виктора Андреевича, косу, уже не годящуюся для косьбы, не выбрасывали. Наполовину обрубленной косой обрабатывал летом свой огород. Не пропадала и носовая часть косы: из неё  изготовляли  ножи не только для обрезания стебля и корней лука, но и для использования их в незатейливом крестьянском быту. Отрезали такими ножами хлеб, прижимая каравай к груди.  Из косы делали специальный нож для рубки костей. Ножи для самодельной деревянной шинковки капусты домашние умельцы также могли делать из полотна косы. По воспоминаниям Бабурченковой Л.В., такие ножи были необычайно острыми, не требовали частой заточки,  но хранить их нужно было обязательно сухими, в противном случае  на них очень быстро появлялась ржавчина (Приложение 8) Заключение. В ходе работы над проектом я узнал историю ручной косы, виды кос и их различия.   Понял, что коса – это  инструмент индивидуальный и требует настройки именно под её владельца-косаря. При правильной настройке и соответствующих навыках косьба в течение продолжительного времени не вызывает заметной усталости, хотя при этом задействовано большое количество мышц. Убедился в том, что ручные косы ещё широко используются наряду с триммерами, они есть в продаже. Мои наблюдения показывают, что ручные косы используются в тех семьях, где есть мужчины и домашнее хозяйство.  Женщины не умеют косить ручной косой.  При использовании ручной косы они просто сбивают верхушки травы. К тому же только мужчины (а в последнее время далеко не все) умеют ухаживать за косой, держать её в рабочем состоянии).  Мне стало понятно, почему многие хозяева ручной косы не отдают её в чужие руки, предпочитают сами косить. Давно ушли в прошлое времена, когда она одна царствовала над морем травы. Даже для мужчин эта работа  никогда не была простой. Что уж говорить о женщинах? Поэтому на дачах используют чаще всего триммер.  Но если нужно заготовить на зиму сено для кроликов, коз, косят только ручной косой, говорят, что после триммера травы для сушки не наберёшь, так как он очень сильно измельчает её. Таким образом, моя гипотеза о том, что многие напрасно отказались от ручной косы подтвердилась.